ΑΡΘΡΑ ΣΕ ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Εκτός και αν οι επιφάνειες απολυμαίνονται τακτικά, ο επιδημικός κοροναϊός μπορεί να επιβιώσει από δύο ώρες έως και εννέα ημέρες, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη που διεξήχθη από τα Πανεπιστήμια Greifswald και Ruhr στην Γερμανία. Παράλληλα οι επιστήμονες πίσω από την μελέτη, προειδοποιούν ότι οι προστατευτικές φόρμες όπως και οι μάσκες που φοριούνται από τους γιατρούς θα πρέπει να καταστρέφονται αμέσως μετά την χρήση τους, καθώς ο επιδημικός ιός θα μπορούσε να επιβιώσει πάνω τους έως και δύο ημέρες.
Υπάρχουν αυτές που ελέγχουν την ανάπτυξη και το βάρος, εκείνες που επηρεάζουν τη γονιμότητα και τη θερμοκρασία του σώματος, καθώς και όσες εκκρίνονται όταν έχουμε στρες. Ο λόγος για τις ορμόνες, τα μικρά αυτά μόρια που επιτελούν τον ρόλο των χημικών αγγελιοφόρων του οργανισμού. Ορισμένοι από αυτούς τους αγγελιοφόρους είναι επιφορτισμένοι με την πλέον ευχάριστη αποστολή: να μας φτιάχνουν τη διάθεση. Πρόκειται για τις ορμόνες της ευτυχίας. Ας δούμε ποιες είναι
Συγχρόνως όμως η σοκολάτα ανεβάζει την αρτηριακή πίεση. Από την άλλη μεριά το πράσινο τσάι, όταν συνοδεύει τη μαύρη σοκολάτα, μπορεί να εμποδίσει την υπερδιέγερση και να προσφέρει την απαραίτητη ηρεμία.
Η χολίνη είναι ένα μόριο που παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές διαδικασίες στον ανθρώπινο μεταβολισμό, στη δομή των κυττάρων και στη σύνθεση ορισμένων νευροδιαβιβαστών. Η ανεπάρκειά της πιστεύεται ότι έχει αντίκτυπο σε ορισμένες ασθένειες όπως είναι η ηπατική νόσος, η αθηροσκλήρωση και ενδεχομένως οι νευρολογικές διαταραχές. Σχετικά με τις παρενέργειες, η πιο αξιοπρόσεκτη είναι ο κίνδυνος θρόμβωσης λόγω παραγωγής μια ουσίας που ονομάζεται ΤΜΑΟ από βακτήρια του εντέρου που μεταβολίζουν τη χολίνη.
Η λεκιθίνη είναι το κυρίαρχο φωσφολιπίδιο στα κύτταρα των θηλαστικών, με ποσοστό πάνω από 50%. Τα φωσφολιπίδια είναι κατηγορία λιπιδίων που περιέχουν φώσφορο και σχηματίζουν τις κυτταρικές μεμβράνες.
H λεκιθίνη βρέθηκε αρχικά στον κρόκο του αυγού και έτσι πήρε το όνομά της (στα αρχαία ελληνικά ο κρόκος του αυγού λέγεται λέκιθος).